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백내장과 노안은 우리 삶에 큰 영향을 미치는 두 가지 문제입니다. 하지만 백내장 수술을 통해 이 두 가지 문제를 동시에 해결할 수 있다는 점은 매우 고무적입니다.  수술 후 새로운 시작을 맞이하게 되면, 회복 과정에서 고려해야 할 중요한 원칙들이 있습니다. 이 과정은 단순히 전신적인 치유를 의미하는 것이 아니라, 우리의 건강한 회복을 위해 반드시 염두에 두어야 합니다.  백내장과 노안 수술 후 주의 사항 백내장 수술이 끝난 후에는 회복 과정이 매우 중요합니다. 대부분의 환자는 수술 직후부터 시력의 개선을 느끼지만, 이때는 눈이 민감해질 수 있으므로 주의가 필요합니다.  백내장 수술 후 적절한 관리가 필요하다. 특히, 수술 후에는 머리를 과도하게 움직이거나 눈에 압력을 가하는 행위를 자제해야 하며, 눈을 긁거나 비비는 것을 피해야 한다. 이러한 조심스러운 행동이 없을 경우 합병증이 발생할 수 있다. 수술 후의 회복 과정에서 주의 사항 1. 안약 사용 수술 후에는 의사가 처방한 안약을 사용해야 합니다. 이 안약은 눈의 감염을 예방하고, 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 정해진 시간에 정확히 사용하는 것이 중요하며, 까먹지 않도록 알림 기능을 설정하는 것도 좋은 방법입니다. 2. 활동 제한 수술 후 며칠 간은 무리한 활동을 피하는 것이 좋습니다. 특히 수영이나 뜨거운 목욕 같은 활동은 감염을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다. 이를 통해 눈의 안정성을 유지하고, 빠른 회복을 도와줄 수 있습니다. 3. 정기적인 검진 수술 후에는 정기적으로 전문의를 찾아 검진을 받는 것이 필수적입니다. 이는 수술 부위의 상태를 점검하고, 혹시 있는 문제를 조기에 발견하여 적절한 조처를 할 수 있도록 돕습니다. 수술 후 생활 습관 개선 눈 건강을 유지하기 위해서는 소중한 시력을 보호할 수 있는 생활 습관을 기르는 것이 중요합니다. 아래 몇 가지 팁을 소개합니다. 1. 올바른 식습관 눈 건강에 좋은 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 특히 비타민...

자두는 체내 산화 스트레스를 줄여주고 항산화 작용을 하며 칼슘, 철분, 비타민 C, 비타민 A, K가 많이 함유되어 있습니다. 비타민C와 함께 구연산, 사과산 등 각종 유기산이 풍부해 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제하고 피로 해소에 좋다. 자두의 영양 성분, 효능  자두의 비타민 A는 멜라닌 색소 생성을 억제하여 피부 미용에 좋으며, 눈 건강, 노화 방지에도 효과적입니다. 또한 변비 예방에도 도움을 줄 수 있으며, 자두에 함유된 비타민K는 칼슘을 고르게 분포시키고 균형을 조절하여 뼈 건강에 좋습니다. 다만 설탕, 부식성 물질 등을 함량하고 있으므로 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있으니, 적당량을 유지하는 것이 좋습니다. 자두의 효능 10가지 자두는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 효능이 많습니다.  다음은 자두의 주요 효능입니다: 1) 뼈 건강 및 골다공증 예방 효과: 자두에 들어있는 붕소 성분은 뼈 분해 속도를 느리게 하고 뼈 성장을 촉진하는 역할 2) 갱년기 증상 완화 효과:  자두에 들어있는 붕소라는 성분은 여성호르몬인 에스트로젠의 분비를 촉진해 주는 역할 3) 암 예방 및 항암 효과:  자두에 들어있는 크립토잔틴, 제아크산틴, 클로로 겐 산, 각종 비타민 성분은 항암 작용을 하는 페놀성 피토케미컬이 풍부하게 함유 4) 변비 예방 및 장 건강 효과:  자두에 들어있는 펙틴 성분은 식이섬유가 풍부하여 장운동을 활발하게 도와주는 역할  5) 눈 건강 개선 효과:  자두에 들어 있는 비타민A, 안토시아닌은 눈 점막을 구성하는 역할을 함  6) 면역력 강화 효과:  자두에 들어있는 각종 비타민 성분은 여러 질병에 대한 저항력을 높이는 데 도움  7) 신장 기능 강화 효과:  자두에 들어있는 시트리닌 성분은 이뇨 작용을 촉진하여 소변을 원활하게 하도록 도움  8) 혈액순환 및 혈관 건강 효과:  자두에 들어있는 플라보노...

더운 여름 주방에서 더위를 식힐 방법은? 제철 과일과 채소를 활용한 건강한 식사에서 주방의 열기를 피할 수 있습니다. 수박, 딸기, 체리, 블랙베리, 옥수수, 고추, 호박과 같은 여름 최고 건강식품과 함께 풍미를 더 할 수 있습니다. 또한 건강한 섬유질, 식물성 영양소, 항산화제 및 염증과 싸우는 선택을 접시에 추가해보세요.  여름 과일과 채소에는 섬유질, 미량 영양소 등 건강에 좋은 성분이 많이 포함되어 있습니다. 섬유질 섬유질은 여러 면에서 우리 몸을 이롭게 합니다. 섬유질은 포만감을 유지하며 낮은 수준의 콜레스테롤, 혈 당, 그리고 만성 염증 개선, 장 내 건강한 박테리아의 다양성과 풍부함을 증가시킵니다.  미량 영양소 과일과 채소는 비타민, 미네랄, 식물성 영양소로 가득 차 있습니다. 카로티노이드(토마토와 호박), 안토시아닌(베리), 테르펜(체리)과 같은 식물성 화학 물질은 만성 염증과 만성 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 다양한 색상의 과일과 채소는 모든 만성 질환에 대한 보호를 제공하는 다양한 항산화제를 제공합니다. 과일과 채소의 색상이 짙을수록 항산화제가 더 풍부합니다. 1. 대표 여름 과일 멜론 4가지 건강상의 이점 멜론은 수분을 공급하며 비타민 C가 풍부합니다. 낮이 길고 날씨가 더워지기 시작하면 멜론 시즌이 다가온다는 기쁜 신호입니다. 1) 건강이점 멜론은 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다.  적절한 수분을 유지하기 위해서는 규칙적으로 물을 마셔야 한다는 것을 알고 있습니다. 그러나 수분 함량이 높은 과일과 채소를 섭취하는 것이 수분 목표 달성에 도움이 된다는 사실을 잊지 마십시오. 멜론은 약 90%가 수분이며 사람의 일일 수분 공급 요구를 충족시키는 훌륭한 선택이 될 수 있습니다. 우리 신체에 수분을 공급하면 심장이 계속 뛰고 뇌가 제대로 기능할 수 있습니다. 2) 멜론은 섬유질의 훌륭한 공급원입니다.  섬유질은 소화를 조절하고 장내 세균과 혈당을 억제하는 데 도움이 됩니다. 당뇨병, 심장...

식품에는 두 가지 주요 섬유질이 있습니다. 용해성(물에 팽윤) 및 불용성(물에 팽윤하지 않음)섬유질입니다. 적절한 섬유질 섭취가 비만, 제2형 당뇨병, 심장병 및 특정 암의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 많은 연구 결과가 있습니다. 하루에 식이 섬유를 8g 증가시킬 때마다 관상 동맥 심장질환, 제2형 당뇨병 및 결장 직장암의 총사망 및 발병률이 5~27% 감소하는 것으로 나타났습니다. 섬유질은 장 건강을 개선,중요한 역할 2020년 연구에 따르면 식단과 장 건강은 직접적인 관련이 있으며 섬유질이 풍부한 식품은 장내 미생물 군집에 유익한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 섬유질은 장내 세균에 의해 발효된 후 짧은 사슬 지방산으로 전환되어 여러 건강상의 이점과 관련이 있습니다.  충분한 섬유질을 섭취하는 것 외에도 개인은 장 건강을 개선하기 위해 보조 프로바이오틱스를 고려할 수도 있습니다. KAK Consulting의 사장이자 Cleveland Clinic Wellness의 수석 영양사 Kristin Kirkpatrick이 설명합니다. 여기서 프로바이오틱 식품 및 보충제에 대해 알아야 할 사항을 찾으십시오.  장 건강강을 위한 10가지 섬유질이 풍부한 건강한 식품 블랙 베리 블랙베리는 몸이 얻을 수 있는 최고의 하나입니다. 맛은 물론 영양학적으로도 매우 건강한 음식입니다. 섬유질 함량 외에도 블랙베리는 베 리 계열에서 가장 짙은 색상을 자랑합니다.  연구 에 따르면 식물의 색이나 색조가 짙을수록 더 많은 안토시아닌을 제공하므로 더 많은 이점이 있습니다. 모든 베리류가(특히 뇌에) 혜택을 제공하지만, 블랙베리는 혜택을 제공할 수 있는 추가적인 색상을 가지고 있습니다. 섬유질 함량: 컵당 7.5g. 귀리 귀리는 수용성(귀리) 섬유와 불용성(껍질) 섬유를 모두 포함하기 때문에 섬유질의 이점을 두 배로 제공합니다. Kirkpatrick은 이는 귀리가 몸 밖으로 많은 양을 이동하고 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있...

토마토는 건강을 지원하는 식물 영양소의 광범위한 목록을 제공합니다. 이 목록에는 플라보노이드, 사포닌 및 지방산 유도체가 포함됩니다. 토마토는 저칼로리, 저탄수화물, 피부, 내장 등에 놀라운 특혜로 자득 차 있습니다. 중간 크기의 토마토는 단 22칼로리와 약 5그램의 총 탄수화물을 제공하며 3은 설탕, 1.5는 섬유질입니다.  토마토에 훌륭한 영양 공급원 비타민 C일 일 권장량 40% 제공, 비오딘, 몰리브덴 및 비타민 K의 훌륭한 공급원입니다. 또한 구리, 망간, 식이섬유, 비타민 A(베타카로틴 형태) 비타민 B6, 엽산, 니아신, 비타민E 및 인 또한 크롬, 판토텐산, 단백질, 콜린, 아연 및 철의 좋은 공급원입니다. 심장 건강 보호, 시력 향상, 건강증진, 소화 기간 증진, 당뇨병 관리의 도움과 암으로부터 우리 몸을 보호한다. 토마토의 영양 및 효능 7가지 토마토는 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다 토마토 한 개는 비타민C일 일 권장량의 40%를 제공할 수 있습니다. 또한 토마토는 면역, 시력 및 피부 건강, 비타민 A를 공급합니다. 뼈에 좋은 비타민K, 심장 기능, 근육 수축, 건강한 혈압 및 체액 균형 유지를 위한 핵심 영양소인 칼륨이 풍부합니다.  심장 건강을 보호합니다. 토마토의 수많은 식물 영양소는 혈소판 세포의 과도한 응집을 방지하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. (이 능력을 일반적으로 항응집 효과라고 합니다.) 토마토의 붉은 색을 내는 리코펜이라는 항산화 물질이 있습니다. 연구에 따르면 심장 건강상의 이점 측면에서 리코펜 보충제를 먹는 것보다 토마토 제품을 섭취하는 것이 더 효과적입니다. 다른 연구에서는 리코펜 수치가 높을수록 대사 증후군이 있는 사람들의 사망률이 낮아지는 것으로 나타났습니다.  당뇨병 관리에 도움 토마토는 제2형 당뇨병 환자를 위한 보호 식품입니다. 한 연구에서 30일 동안 조리된 토마토를 보충한 당뇨병 환자는 자유 라디칼이라는 물질이 지방을 공격하여 손상을 일으키는 연쇄 반응인...

수박은 몸에서 비타민 A로 변하는 베타카로틴은 과일 가운데 수박이 최고 수준이다. 엽산이나 니아신을 비롯한 비타민 B 그룹도 견고함을 자랑한다. 미네랄, 마그네슘, 셀렌 등은 복숭아보다 많다. 칼슘, 아연, 인 철 등도 다른 과일에 뒤지지 않는다.  수박은 또 한 가지 자랑은 리코펜에 있다. 유명한 천연 항산화제다.  놀라운 여름 과일  수박 생각보다 훨씬 건강합니다 .  수박에는 천연 항 산화 방지제 등이 들어 있습니다 .  미네랄, 마그네슘, 셀렌 등은 복숭아보다 많다. 칼슘, 아연, 인 철 등도 다른 과일에 뒤지지 않는다.  수박에 많이 함유한 영양 성분 건강상의 이점 수박에는 놀라운 건강상의 이점이 많이 있습니다. 수박은 섬유질이 포만감과 소화 규칙성을 촉진하는 반면 전해질은 많은 수분을 공급하기 때문에 여름 과일과 관련하여 훌륭한 선택입니다 .   건강에 많은 이점이 있어 육즙이 많은 과일을 즐길 이유가 더 많다는 사실을 알고 놀라실 수도 있습니다 . 건강상의 이점 수박의 당지수는 72이다. 당지수가 70이 넘으면 고당지수 식품으로 분류한다. 비록 당지수가 높더라도 당부 하지수가 낮으면 좋은 식품으로 볼 수 있다. 수박이 당지수가 높은 이유는 섬유질이 적기 때문이다. 하지만 수박에는 당분을 포함 탄수화물 성분이 무척 적게 들어 있다. 그래서 혈당치에 미치는 영향 미미하다.   이런 요소를 고려해서 만든 지표가 당부 하지수다. 이값 이 10 이하면 좋은 식품인데, 수박의 당부 하지수는 겨우 4이다. 당지수가 높다고 수박을 경계하는가? 안심해도 된다. 오히려 다이어트에 도움이 된다. 당부 하지수는 일회 섭취량 개념이다. 식품마다 정확히 그 양을 먹었을 때의 혈당치 변화를 비교합니다. 그 비교 값이 당부하 지수이죠,  당부 하지수가 10 이하면 낮은 식품, 11~19는 중간, 20 이상이면 높은 식품으로 분리하지요. 수박은 또한 항산화 특성으로 알려진 식물성 화학...

평소 식습관에서 꾸준히 섬유소를 챙기면 장 건강을 유지하고 만성 질환 위험을 낮추는 데 도움이 되는 영양소다. 주로 채소나 과일, 콩류에 들어있으며 수용성 섬유질(soluble fiber)과 불용성 섬유질(insoluble fiber) 두 가지 종류가 있다. 특히 중년 이후 섬유질, 단백질 식품 잘 챙기는 식습관의 중요성 심장질환 예방/ 장 건강 개선/ 당뇨병 위험 감소/ 체중 감소 중년에 특히 좋은 달걀/ 두뇌 활동 도움 성분/ 근육 유지에 도움  섬유질 섭취로 얻을 수 있는 건강상 이점 영국 의학 정보 및 뉴스 웹사이트 메디컬뉴스투데이(Medical News Today)에 소개된 섬유질 섭취로 얻을 수 있는 건강상 이점을 살펴본다. 심장질환 예방 한 연구 결과에 의하면, 고섬유질 식단을 섭취하는 사람은 심혈관질환 위험이 유의하게 감소했고 이로 인한 사망률이 낮았다.  연구진은 섬유질이 총콜레스테롤과 심장질환의 주요 위험 요인인 나쁜 콜레스테롤 즉, LDL 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있기 때문으로 설명했다. 장 건강 개선 섬유질을 충분히 섭취하면 노폐물이 몸속을 원할하게 이동해 변비를 예방하거나 완화할 수 있다. 또한, 장내 미생물(gut microbiota) 균형에도 도움이 된다. 연구에 의하면 식이섬유는 대변의 부피를 증가시키고, 규칙적인 배변을 촉진하며, 노폐물이 장 속에 머무는 시간을 줄인다.  또다른 연구에서는 식이섬유가 대장 궤양, 식도 열공탈장, 위식도역류질환, 게실 질환, 치핵 등 위장 장애에 긍정적인 영향을 미친다는 것을 발견했다. 섬유질 섭취가 대장암 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과도 있다. 당뇨병 위험 감소 섬유질 섭취를 늘리면 당뇨병에도 도움이 될 수 있다. 섬유질은 신체가 당을 흡수하는 속도를 늦추기 때문에 식사 후 혈당이 급격히 오르는 것을 예방하는 데 도움이 된다. 한 연구에 따르면 고섬유질 식단, 특히 곡물로 섬유질을 섭취하는 사람은 제2형 당뇨병 발병 위험이 낮다고 한다. 체중 관리...

물은 인체에 필수적인 영양소를 공급해 주는 중요한 음료입니다. 하지만 때로는 물 대신 다른 음료를 선택하는 경우도 있습니다. 하지만 이때 주의해야 할 것이 있습니다. 대표적으로 간독성이 있는 차 종류가 있습니다.  간독성이 있는 차 대표적으로 히비스커스차, 녹차, 홍차 등이 있습니다. 이러한 차를 과도하게 섭취하면 간독성을 유발할 수 있으며, 신장에도 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 이러한 차를 마시는 경우 적당한 양을 유지하고, 물과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.  또한, 체내 알칼리성을 유지하기 위해 레몬주스를 첨가한 물을 마시는 것도 좋은 방법입니다. 이처럼 적절한 양과 함께 물과 함께 마시는 것이 중요합니다. 차를 마시면서 수분을 보충할 수 있다는 생각은 많은 사람이 가지고 있는 것 같습니다. 하지만 차에는 카페인이나 약재 성분 등이 함유되어 있어 물을 대체해서 마시기에는 적절하지 않은 경우가 있습니다.  물을 대신할 수 없는 차 6가지 1. 녹차 : 녹차는 지방분해 효능이 풍부한 비타민으로 인한 항산화 작용과 함께 몸속에 쌓인 기름 제거 등의 효능으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 그러나 카페인 함유량이 많아 위장을 자극하고 강한 이뇨 작용을 도와주기 때문에 마신 양보다 더 많은 수분을 몸 밖으로 배출시켜 탈수증에 걸릴 가능성이 있어 물 대용으로 마시기엔 적절하지 않습니다. 2. 홍차: 녹차, 홍차 등에는 카페인 성분이 있어 이뇨 작용을 촉진해 마신 양보다 더 많은 수분을 몸에서 배출하게 하므로 물 대체용 음료는 될 수 없습니다. 또한 과다복용 시 불면증 등 부작용을 유발할 수 있으므로 적당량을 마시는 것이 좋습니다. 3. 옥수수수염차: 옥수수수염차는 항산화 작용이 뛰어나며 몸속 노폐물과 독소를 배출하는 데 큰 도움을 줍니다. 그러나 과다 섭취 시 강한 이뇨 작용이 일어나 탈수를 일으킬 수 있고 신장에 무리를 줄 수도 있습니다. 4. 헛개나무 차: 헛개나무 차는 숙취 해소용으로 소량이지만 독성이 있어...

여러 음식을 섞어 먹는 것이 건강에는 좋다고 생각하는 것과는 전혀 다른 게, 식품첨가물은 그 반대입니다. 섞어 먹으면 몹시 나쁩니다. 화학물질을 섞으면 유해성이 더 커지거나 새로운 유해성이 나타날 수 있는 효과입니다. 식품첨가물이란? 합성 비타민 C 음료(아스코르브산), 합성색소, 가공육에 아질산 나트륨 비타민 C음료   한창 인기를 끌던 비타민C 음료에서 벤젠이 검출된 사례입니다. 비타민 음료에 보존료로 사용한 안식향산나트륨 과 영양제인 합성 비타민C(아스코르브산)가 벤젠이라는 성분을 만들어 낸 것이지요.  다행히 요즘엔 비타민C 음료에 안식향산나트륨(벤조산나트륨 )을 쓰지 않지요. 밝혀지기 전까지는 많은 소비자는 벤젠 음료를 마신 셈이지요. 아직도 제약회사의 몇몇 드링크류에서는 안식향산나트륨의 꼬리가 보이는 제품이 눈에 띄는 것을 볼 수가 있습니다. 합성색소 타르색소 한국에서 16가지가 사용되고 있습니다. 안식향산나트륨이나 타르색소나 똑같이 신경 독성물질이라는 사실에 시사점이 있네요. 이 색소도 단독으로 먹으면 그나마 조금 낮겟지만, 두 가지, 세 가지를 섞어 먹으면 훨씬 해로운 결과가 나타나겠지요. 가공식품에 식품첨가물을 하나만 쓰나요?. 그런 제품은 거의 없다고 할 수 있습니다. 한 제품에 보통 열 가지부터 스무 가지, 많게는 수십 가지의 첨가물을 동시에 씁니다. 일반적으로 잡곡밥이 좋은 것처럼, 여러 음식을 섞어 먹는 것이 건강에는 좋다고 생각하는 것과는 전혀 다른 게, 식품첨가물은 그 반대입니다. 섞어 먹으면 몹시 나쁩니다. 오늘부터 바로 실천 해야 할 과제로 무첨가 식생활을 원칙 으로 하면 어떨까요? 우리 일상에서 좋은 식품이란 비타민, 미네랄, 섬유질 등 자연의 영양분이 잘 보존된 식품을 말합니다. 이런 식품에는 첨가물이 없습니다. 과도하게 가공된 식품은 나쁜 식품에 속하지요, 이런 식품은 첨가물 범벅으로 만들어진 나쁜 식품으로 우리 식탁에서 퇴출해야 하는 식품이지요. 가공육 가공육에 쓰이는 아질산나트륨 의...

완전식품 우유의 속임수 가공우유와 모조치즈는 완전식품 우유의 속임수로 우리의 눈과 코, 혀를 속인 제품이지요. 색소와 향료의 조합으로 우리의 눈과 코 혀를 자극 하지요. 가공우유와 모조치즈 자연치즈 가공우유 색소와 향료 로 우리의 눈과 코,혀를 자극하는 달콤한 유혹을 하지요. 딸기 맛의 우유, 바나나 맛 우유, 초코 우유, 커피 우유 등이 있지요. 그럼 과일 우유는 무조건 멀리해야 하나요?. 분명히 해두시죠, 딸기 맛 우유가 나쁜 것이 아니랍니다. 딸기맛 우유에 들어 있는 나쁜 첨가물이 나쁜 것입니다. 그런 혐오 물질을 넣지 않은 딸기 우유는 나쁘지 않습니다. 색소, 향료, 설탕이 필요 없는 딸기, 바나나를 갈아 넣은 우유가 우리 자녀들이 먹는  진짜 과일 맛 우유가 되는 것이지요. 모조치즈 치즈는 유제품치고는 소화도 비교적 잘 되는 식품으로 꼽힙니다. 현대인이 결핍 하기 쉬운 칼슘의 공급원으로  영양분 덩어리라 해도 과언이 아니죠. 치즈를 꾸준히 먹으면 충치나 골다공증을 예방하고 개선할 수 있지요. 치즈야 말로 명품 식품입니다.치즈는 원래 우유로 만들어야 한다는 것은 누구나 아는 사실과 다르게, 우유와는 전혀 관계없이 만들어지는 치즈가 있습니다.  그럼 이런 치즈를 왜 만드는지에 대한 의문이 생기는 것은 당연하지요. 그럼 이 모조치즈를 만드는 사람은 엄벌해야 하는 것 아니냐는 의문이 들지요, 그러나 처벌할 수가 없답니다. 식품위생법에 다 허용하고 있답니다. 식품 공전에 ‘모조치즈 ’라고 나옵니다. 누구든 이런 치즈를 만들 수 있고, 식품에 쓸 수 있지요. 업소에서 쓰는 업무용 치즈가 대게 그렇습니다 모조치즈 또한 식품첨가물의 마법이 작용하면 안 되는 일이 없지요. 모조치즈 총원료 밎 함량 라벨을 살펴보세요. 모조치즈 99.2% 함량 성분 : 팜올레인유, 산도조절제, 구연산, 합성착향료, 치자황색소, 변성전분, 여러가지 성분이 들어있는 것을 확인할 수 있습니다. 이런 짝퉁 치즈는 업체들에게는 여러모...