귀리 우유는 정확히 얼마나 건강에 좋은가요?
귀리 우유는 현재 시장에서 가장 인기 있는 비유기 우유 대안입니다. 귀리 우유는 전유보다 더 건강한 지방 프로필을 가지고 있습니다. 전유에 비해 포화 지방이 적거나 0g이고 불포화 지방(건강에 좋은 지방이라고 함!)이 더 많거나 같습니다. 귀리 우유에는 콜레스테롤이 포함되어 있지 않지만, 전유에는 컵당 24밀리그램이 들어 있습니다.
귀리우유란?
귀리 우유에는 우유와 비슷한 양의 비타민과 미네랄이 들어 있습니다. 강화 귀리 한 컵 또는 우유는 비타민 A와 비타민 D 모두에 대해 일일 섭취량의 약 20%를 제공합니다.
귀리 우유는 모두 같습니까?
모든 귀리우유가 똑같이 만들어지는 것은 아니며 일부는 단백질이나 건강한 지방을 포함하디 않을 수 있습니다. 제품의 라벨을 확인하십시오. 귀리 우유에 단백질이나 건강한 지방이 부족한 경우 호두와 대마 씨가 든 시리얼 한 그릇과 같이 단백질이 부족한 다른 음식과 함께 마셔야 합니다.
또는 귀리 우유와 삶은 달걀을 함께 먹는 방법도 추천합니다. 대체 우유 시장에는 많은 변동성이 있으므로 구매하기 전에 항상 영양성분 라벨을 살펴보십시오. 영양에 관해 기억해야 할 가장 중요한 것은 많은 귀리 우유에 많은 양의 설탕이 들어 있다는 것입니다.
세계보건기구(WHO)에 따르면 성인은 추가 설탕 섭취량을 최대 6티스푼으로 유지해야 합니다. 1티스푼은 라벨에 있는 4g과 같습니다. 따라서 8온스 1회 제공량당 16g의 귀리 우유를 본다면 피해야 할 것입니다.
전유와 귀리 우유의 차이점과 기타 성분은 무엇입니까?
자연적으로 달콤하고 고소한 맛, 크림 같은 질감, 건강에 도움이 된다고 주장하는 목록 사이에서 유당 불내증 여부와 상관없이 모든 사람이 일반 라테보다 귀리 우유를 곁들인 라테를 주문하는 이유를 이해하는 것은 어렵지 않습니다.
귀리 우유는 귀리가 물과 결합하면 자연스럽게 끈적거리기 때문에 안정제나 껌이 필요하지 않습니다. 이것은 건강 문제가 아닐 수 있지만 귀리 우유에는 포함되어 있지 않다는 것을 아는 것이 중요합니다.
또 다른 성분은 글루텐입니다.
글루텐이 문제가 되는 경우, 귀리가 글루텐 프리 인증을 받았고 다른 재료에 글루텐이 없는지 확인하십시오.
귀리 우유 과정에서 귀리가 곡물에서 액체로 분해될 때 귀리에서 직접 나오는 천연 설탕은 2g에 불과합니다. 또한 안정제와 글루텐이 없으며 다른 원치 않는 성분이 없습니다.
귀리 우유의 인기가 크게 상승하고 있습니다(공식적으로 스타벅스 매장에서 구매할 수 있습니다). 제품 인기의 대부분은 잘 알려진 Oatry에 기인합니다. 이 스웨덴 회사의 대표 제품은 Instagram 전체와 모든 독립 커피숍에 있었습니다.
글루텐이 함유되지 않은 귀리로 만들어졌으며 물에 담그고 갈아서 질감을 부드럽게 합니다. 그런 다음 밀기울은 귀리에서 제거되어 섬유질의 영양가 있는 귀리 베이스를 남깁니다.
귀리 우유는 부드럽고 약간 견과류 향이 나며 매우 크림 같은 질감을 가지고 있고 비건 카푸치노와 카페라테에 거품을 일으킬 수 있으므로 젖소의 훌륭한 대체품입니다.
캘리포니아 농장의 단백질 귀리 우유도 드셔야 합니다. 유제품을 영원히 포기할 정도로 맛있습니다.
핵심 내용 : 깨끗하고 알아볼 수 있는 성분 목록을 찾으십시오.
정리
전유에 비해 포화 지방이 적거나 0g이고 불포화 지방(건강에 좋은 지방이라고 함!)이 더 많거나 같습니다.
귀리 한 컵 또는 우유는 비타민 A와 비타민 D 모두에 대해 일일 섭취량의 약 20%를 제공합니다. 귀리 우유에는 섬유질(2~4g)이 더 많이 포함되어 있습니다.
귀리 우유 드시고 건강하세요.