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귀리는 과학적으로 Avena sativa로 알려진 통곡물이다. 곡식의 왕으로 알려진 귀리는 섬유질, 단백질을 비롯한 신체기능에 도움이 되는 필수 영양분을 공급해주는 훌륭한 음식 중 하나이다. 세계에서 가장 많이 섭취하는 곡식 중 하나이다. 곡물의 왕 귀리 건강의 이점  귀리는 훌륭한 영양성분과 에너지 제공 효과를 가지고 있다. 이 덕분에 세계에서 가장 많이 섭취되는 곡식 중 하나이며, 많은 문화권에서 주요한 음식으로 자리 잡고 있다. 귀리에는 풍부한 단백질과 탄수화물, 건강한 지방(불포화 지방 및 리놀레산), 비타민 및 무기질 및 미량 원소가 함유되어 있다.  귀리는 에너지의 원천으로 낮은 포도당 수치로 인한 피곤함을 예방, 또한 귀리는 필수 영양분 공급, 비타민(B, A, D)의 훌륭한 공급원이다. 철분이 풍부하게 함유 신체 조직에 산소를 운반하는 데 도움, 칼슘과 무기질도 함유되어 골다공증을 예방, 인슐린 기능에 중요한 역할을 하는 아연을 제공합니다. 귀리의 다양한 영양 효능과 건강의 이점 13가지 1. 콜레스테롤 수치를 낮추고 LDL 콜레스테롤 손상으로부터 혈관을 보호합니다. 1997년에는 FDA(미국 식품의약처가 귀리에 심장 건강 라벨을 수여했습니다. 이후 몇 년 동안 귀리는 심장 건강에 좋고 콜레스테롤을 낮추는 최고 건강식품이라고 계속 알려져 있습니다. 뉴욕타임스가 미국영양학회(AmericanSociety for Nutrition)소속 수백 명의 영양학자를 대상으로 실시한 설문조사에서 오트밀은 건강식품으로 공인된 식품에 포함되었다. 많은 연구에 따르면 귀리의 베타글루칸 섬유는 총콜레스테롤 수치와 LDL(나쁜)콜레스테롤 수치를 모두 낮추는 데 효과적입니다. 귀리는 몇 가지 독특한 성분, 특히 수용성 섬유질 베타글루칸과 아베 난 쓰라 마이드라고 불리는 항산화제를 함유하고 있습니다. 이 영양성분은 혈당 및 콜레스테롤 수치 감소 피부 자극 방지, 변비 감소 등의 이점이 있습니다. 베타글루칸은 콜레스테롤이 풍부한 담즙의 방출을 증가시켜 혈액 내 순환

귀리 우유는 현재 시장에서 가장 인기 있는 비유기 우유 대안입니다. 귀리 우유는 전유보다 더 건강한 지방 프로필을 가지고 있습니다. 전유에 비해 포 화   지방이 적거나 0g이고 불포화 지방(건강에 좋은 지방이라고 함!)이 더 많거나 같습니다. 귀리 우유에는 콜레스테롤이 포함되어 있지 않지만, 전유에는 컵당 24밀리그램이 들어 있습니다. 귀리우유란? 귀리 우유에는 우유와 비슷한 양의 비타민과 미네랄이 들어 있습니다. 강화 귀리 한 컵 또는 우유는 비타민 A와 비타민 D 모두에 대해 일일 섭취량의 약 20%를 제공합니다. 귀리 우유에는 섬유질(2~4g)이 더 많이 포함되어 있습니다. 우유보다 탄수화물(1회 제공량당 15~20g대 12g), 단백질(2g대 8g)이 적습니다.  그러나 단백질, 칼슘 및 오매가 지방산과 같은 특정 다량 영양소에 대해 1:1 비율을 제공할 수 있는 귀리 우유 옵션이 있습니다.  예를 들어, Califia Farms는 최근 유제품 우유에서 찾을 수 있는 같은 단백질과 6가지 필수 아미노산, 오메가3, 6, 9 비타민  및 미네랄 을 제공하는 Oder Soymilks를 도입했습니다.  귀리 우유의 기준을 모두 충족하는 귀리 우유 중 하나는 Califia Farms 무가당 오트 밀크입니다. 맛있고 크림같고 설탕이 첨가되지 않았습니다. 귀리 우유는 모두 같습니까? 모든 귀리우유가 똑같이 만들어지는 것은 아니며 일부는 단백질이나 건강한 지방을 포함하디 않을 수 있습니다. 제품의 라벨을 확인하십시오. 귀리 우유에 단백질이나 건강한 지방이 부족한 경우 호두와 대마 씨가 든 시리얼 한 그릇과 같이 단백질이 부족한 다른 음식과 함께 마셔야 합니다. 또는 귀리 우유와 삶은 달걀을 함께 먹는 방법도 추천합니다. 대체 우유 시장에는 많은 변동성이 있으므로 구매하기 전에 항상 영양성분 라벨을 살펴보십시오. 영양에 관해 기억해야 할 가장 중요한 것은 많은 귀리 우유에 많은 양의 설탕이 들어 있다는 것입니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 성인은 추가 설탕