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수박은 몸에서 비타민 A로 변하는 베타카로틴은 과일 가운데 수박이 최고 수준이다. 엽산이나 니아신을 비롯한 비타민 B 그룹도 견고함을 자랑한다. 미네랄, 마그네슘, 셀렌 등은 복숭아보다 많다. 칼슘, 아연, 인 철 등도 다른 과일에 뒤지지 않는다.  수박은 또 한 가지 자랑은 리코펜에 있다. 유명한 천연 항산화제다.  놀라운 여름 과일  수박 생각보다 훨씬 건강합니다 .  수박에는 천연 항 산화 방지제 등이 들어 있습니다 .  미네랄, 마그네슘, 셀렌 등은 복숭아보다 많다. 칼슘, 아연, 인 철 등도 다른 과일에 뒤지지 않는다.  수박에 많이 함유한 영양 성분 건강상의 이점 수박에는 놀라운 건강상의 이점이 많이 있습니다. 수박은 섬유질이 포만감과 소화 규칙성을 촉진하는 반면 전해질은 많은 수분을 공급하기 때문에 여름 과일과 관련하여 훌륭한 선택입니다 .   건강에 많은 이점이 있어 육즙이 많은 과일을 즐길 이유가 더 많다는 사실을 알고 놀라실 수도 있습니다 . 건강상의 이점 수박의 당지수는 72이다. 당지수가 70이 넘으면 고당지수 식품으로 분류한다. 비록 당지수가 높더라도 당부 하지수가 낮으면 좋은 식품으로 볼 수 있다. 수박이 당지수가 높은 이유는 섬유질이 적기 때문이다. 하지만 수박에는 당분을 포함 탄수화물 성분이 무척 적게 들어 있다. 그래서 혈당치에 미치는 영향 미미하다.   이런 요소를 고려해서 만든 지표가 당부 하지수다. 이값 이 10 이하면 좋은 식품인데, 수박의 당부 하지수는 겨우 4이다. 당지수가 높다고 수박을 경계하는가? 안심해도 된다. 오히려 다이어트에 도움이 된다. 당부 하지수는 일회 섭취량 개념이다. 식품마다 정확히 그 양을 먹었을 때의 혈당치 변화를 비교합니다. 그 비교 값이 당부하 지수이죠,  당부 하지수가 10 이하면 낮은 식품, 11~19는 중간, 20 이상이면 높은 식품으로 분리하지요. 수박은 또한 항산화 특성으로 알려진 식물성 화학물질인 토마토와 관련이 있는 리코펜을 많이 함유하고 있습니다 . 리코펜 섭취와