고섬유질 식단은 치매 위험을 줄일 수 있습니다
섬유질은 소화 시스템을 건강하게 유지하고 콜레스테 롤 수치를 낮추는 것으로 알려져 있습니다 . 고섬유질 식단은 연구 결과에 따르면 치매로부터 뇌를 보호할 수있습니다. 치매위험 줄이는 섬유질 식단 섬유질은 소화 시스템을 건강하게 유지하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 것으로 알려져 있습니다. 이제 연구 결과에 따르면 치매로부터 뇌를 보호할 수도 있습니다 . 이 연구에는 16 년 동안 일상적인 식이 조사를 완료한 40~64 세의 건강한 성인 약 3,700 명이 참여했습니다 . 섬유질 가장 많이 섭취하는 사람 치매 발병률 낮아 그런 다음 연구원들은 20 년 동안 참가자를 관찰하여 어떤 사람들이 치매에 걸렸는지 확인했습니다 . 연구에 따르면 매일 섬유질을 가장 많이 섭취하는 사람들은 치매 발병률이 가장 낮았습니다 . 그 반대도 마찬가지였습니다 . 섬유질을 가장 적게 섭취한 사람들이 가장 높은 비율을 보였습니다 . 구체적으로 저위험군은 하루 평균 20g 을 섭취했지만 , 고위험군은 평균 8g 을 섭취했습니다 . (USDA 는 50 세 이상의 남성이 매일 30g 의 섬유질을 섭취할 것을 권장합니다 ) 연구자들은 몇 가지 메커니즘이 작용할 수 있다고 추측했습니다 . 예를 들어 , 섬유질이 풍부한 식단은 체중과 혈압을 낮추고 혈관성 치매 ( 뇌로 가는 혈류 감소로 인한 사고력 감소 ) 를 예방하는 변화를 돕습니다 . 섬유질은 또한 장내 좋은 박테리아를 증가시켜 뇌 - 장 측이라는 연결을 통해 뇌 염증을 감소시킬 수 있습니다 . 이 연구는 연관성만 보여주었을 뿐 식이섬유의 차이가 치매 위험의 변화에 책임이 있다는 것을 증명할 수는 없습니다 . 그러나 식단이 뇌 건강을 지원할 수 있는 또 다른 방법을 강조합니...