곡물의 왕 귀리 효능, 건강의 이점 13가지, 더 먹어야 하는 이유?
귀리는 과학적으로 Avena sativa로 알려진 통곡물이다. 곡식의 왕으로 알려진 귀리는 섬유질, 단백질을 비롯한 신체기능에 도움이 되는 필수 영양분을 공급해주는 훌륭한 음식 중 하나이다. 세계에서 가장 많이 섭취하는 곡식 중 하나이다. 곡물의 왕 귀리 건강의 이점 귀리는 훌륭한 영양성분과 에너지 제공 효과를 가지고 있다. 이 덕분에 세계에서 가장 많이 섭취되는 곡식 중 하나이며, 많은 문화권에서 주요한 음식으로 자리 잡고 있다. 귀리에는 풍부한 단백질과 탄수화물, 건강한 지방(불포화 지방 및 리놀레산), 비타민 및 무기질 및 미량 원소가 함유되어 있다. 귀리는 에너지의 원천으로 낮은 포도당 수치로 인한 피곤함을 예방, 또한 귀리는 필수 영양분 공급, 비타민(B, A, D)의 훌륭한 공급원이다. 철분이 풍부하게 함유 신체 조직에 산소를 운반하는 데 도움, 칼슘과 무기질도 함유되어 골다공증을 예방, 인슐린 기능에 중요한 역할을 하는 아연을 제공합니다. 귀리의 다양한 영양 효능과 건강의 이점 13가지 1. 콜레스테롤 수치를 낮추고 LDL 콜레스테롤 손상으로부터 혈관을 보호합니다. 1997년에는 FDA(미국 식품의약처가 귀리에 심장 건강 라벨을 수여했습니다. 이후 몇 년 동안 귀리는 심장 건강에 좋고 콜레스테롤을 낮추는 최고 건강식품이라고 계속 알려져 있습니다. 뉴욕타임스가 미국영양학회(AmericanSociety for Nutrition)소속 수백 명의 영양학자를 대상으로 실시한 설문조사에서 오트밀은 건강식품으로 공인된 식품에 포함되었다. 많은 연구에 따르면 귀리의 베타글루칸 섬유는 총콜레스테롤 수치와 LDL(나쁜)콜레스테롤 수치를 모두 낮추는 데 효과적입니다. 귀리는 몇 가지 독특한 성분, 특히 수용성 섬유질 베타글루칸과 아베 난 쓰라 마이드라고 불리는 항산화제를 함유하고 있습니다. 이 영양성분은 혈당 및 콜레스테롤 수치 감소 피부 자극 방지, 변비 감소 등의 이점이 있습니다. 베타글루칸은 콜레스테롤이 풍부한 담즙의 방출을 증가시켜 혈액 내 순환