타임스지가 인정한 항산화 담당 브로콜리
항산화 담당 브로콜리 가장 건강한 채소 중 하나입니다. 비타민 C, 엽산 , 베타카로틴 , 설포라페인 (sulforaphane, 인돌 , 요오드 등 효능, 항산화 효능 , 항염증 효과 , 암과 심혈관 질환 예방 , 원활한 신진대사에 도움, 면역 체계를 강화, 심장을 보호하는 데 도움, 기분을 좋게 하는 효과를 발휘, 간 건강, 관절을 보호합니다. 가장 건강한 채소 브로콜리 양배추의 일종인 브로콜리는 두툼한 줄기 끝에 곷이 무수히 달린 것이다. 다른 녹황색 채소들처럼 영양가가 풍부하다. 비타민 E 함유량이 100G당 상급에 들 정도로 우수하고, 베타카로틴, 비타민도 당근, 시금치를 제외하면 상당히 많이 함유한 편이다. 비타민 C가 레몬의 2배, 감자의 7배, 칼슘, 엽산도 풍부해 임산부와 어린이 성장에도 많이 도움을 줄 수 있다. 5가지 영양, 효능, 주요성분, 음식궁합 1) 브로콜리는 면역 체계를 강화합니다 . 브로콜리를 섭취하면 면역 체계가 질병에 대한 추가 방어층을 제공합니다 . 강력한 십자화과에는 손상된 세포를 복구하여 질병과 질병에 더 잘 저항할 수 있도록 도와주는 항산화제가 포함되어 있습니다 . 브로콜리에는 세포를 보호하는 해독 효소의 조절자 역할을 하는 두 가지 특정 유형의 강력한 항산화제인 설포라페인과 인돌이 들어있습니다 . 2) 심장을 보호하는 데 도움이 됩니다 . 플라크가 동맥에 축적되는 것을 막기 위해 할 수 있는 일은 많을수록 좋습니다 . 심장 건강에 위험한 종류의 축적을 방지하는 데 도움이 되는 항산화제인 카로티노이드가 함유된 멋진 브로콜리 , 혈관 기능의 협착 또는 경화를 보호하여 심장병을 예방하고 시간이 지남에 따라 플라크가 되는 혈관 벽의 지방 침작물의 성장을 감소시킵니다 . 3) 브로콜리는 기분을 좋게 하는 효과를 발휘합니다 . 브로콜리에는 세로토닌 , 노르에피네프린 , 멜라토닌과 같은 뇌의 신경 전달 물질 ( 기분에 영향을 미치는 호르몬 ) 과 함께 작용하는 미네랄인 크롬이 들어 있습니다 . 브